Siswa Kelas VIII A MTsN 4 Batang Hari Praktik Prakarya: Mengolah Serelia, Kacangan menjadi Hidangan lezat

Bajubang, 2 Oktober 2025 – Suasana kelas VIII A MTsN 4 Batang Hari pada hari ini terasa berbeda dari biasanya. Para siswa tampak antusias mengikuti praktik mata pelajaran Prakarya Pengolahan yang dibimbing langsung oleh guru mapel, Ibu Asmia, S.Pd. Topik yang dipelajari kali ini adalah Pengolahan Bahan Pangan Serelia, Kacang-Kacangan, dan Umbi menjadi Makanan atau Minuman.

Dengan penuh semangat, siswa dibagi ke dalam beberapa kelompok untuk mencoba mengolah berbagai bahan pangan yang mudah ditemukan di sekitar mereka. Ada yang mencoba membuat olahan dari jagung, kedelai, kacang hijau, hingga singkong dan ubi. Proses dimulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga penyajian yang rapi.

Tidak hanya sekadar praktik memasak, kegiatan ini juga mengajarkan siswa tentang pentingnya memanfaatkan bahan pangan lokal yang kaya gizi dan bernilai ekonomis tinggi. Mereka belajar bagaimana mengubah bahan sederhana menjadi makanan atau minuman yang enak, sehat, dan memiliki potensi untuk dijadikan usaha rumahan.

Ibu Asmia, S.Pd., selaku guru Prakarya, menyampaikan bahwa tujuan dari praktik ini adalah untuk melatih keterampilan siswa sekaligus menanamkan jiwa kreatif dan mandiri. “Dengan praktik seperti ini, siswa tidak hanya belajar teori, tetapi juga memahami bagaimana cara mengolah bahan pangan sehingga bisa bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari,” jelasnya.

Hasil praktik para siswa pun cukup membanggakan. Berbagai olahan sederhana yang dihasilkan menjadi bukti nyata bahwa kreativitas bisa tumbuh dari tangan-tangan muda penuh semangat. Beberapa siswa bahkan saling mencicipi hasil karya teman-temannya, menambah keceriaan suasana belajar.

Melalui kegiatan ini, diharapkan siswa tidak hanya semakin terampil, tetapi juga semakin menghargai kekayaan pangan lokal Indonesia serta termotivasi untuk terus berinovasi.
By Asmia